不会用刀的魔法师都不是好厨子

道长宇阳

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第185章 决赛

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秦飞虽然被纳丝丽硬生生拽回了自己的工作台,但却依旧不满地冲评委席大声吼道:“凡濒危生物,在其未闯入人类居住范围,并对人类造成严重伤害,或可能对人类造成严重伤害前,严禁擅自猎杀!难道,这不是你自己制定的法律吗?”

原本正要坐下的科里大公,再次皱起眉头,重新站直了身体,对秦飞道:“这确实是我在上任后颁发的第一条法令,但是,这条法令的范围并不包含已经死亡的濒危生物,及其身体部位的商业化活动!也就是说,除非你有证据能够证明,法诺斯大厨手中的这个食材,是来自法诺斯大厨动手或指使他人动手杀害的濒危生物,否则,我们无权干涉法诺斯大厨使用这个食材!”

秦飞顿时语塞,他当然不可能拿出什么证据来,张了半天的嘴后,只能有气无力地追问道:“这不就是钻了你法律的漏洞吗?”

穆克郡王看着科里大公越来越冷峻的神情,忙站起来对秦飞怒道:“秦主厨!请不要再无理取闹了!不要忘记你现在的身份!不要忘记你现在应该做什么!任何法律和规则都可能存在漏洞,发现了漏洞,以后补上就是,但这不是你一个厨师可以干涉的问题!”

秦飞还是想说些什么,但最终,还是闭上了嘴,摇了摇头,愤怒地看了一眼法诺斯工作台上的铁喙后,不再言语了。

法诺斯倒是真没想到,秦飞会对他的这个铁喙如此愤怒,好奇地仔细查看了一遍那只铁喙后,只是微微耸了一下肩膀,便不再理会秦飞了。

铁喙赤羽鸟的铁喙,外壳坚硬如铁,原本就是一种很不错的锻造材料,但因为其塑形能力太差,且提炼过程也太过复杂,所以在髓钢被发现后,就再也没有锻造工匠愿意使用了。

也就是在这个时候,极少数的一些厨师才发现:在厚厚的铁喙硬壳下,居然包含着一块肉团,而这肉团在经过特殊的去腥处理后,居然可以做成美味至极的料理,因此,这些厨师便将这铁喙肉视为了最上等的食材,而其处理的方法也被当成了绝不外传的秘密。

法诺斯并不清楚秦飞究竟知不知道这铁喙肉的价值,但他自己却很清楚,当初将这铁喙肉制成料理的那位大人,和其亲自教给自己的处理方法远比这铁喙肉更有价值,所以,他绝不能辜负那位大人的期望。

用一把魔法大锯将铁喙锯成两半后,那犹如黄金色的肉块便出现在了法诺斯的眼前,肉块不算大,也就比成年男子的巴掌再大了一点,触感绵软有弹性,类似于刚刚揉好的面团,在聚光灯的照耀下,肉块表面的黄金色更加耀眼晃目,令国宴大厅内所有的旁观贵族们以及诸位评委都为之惊叹不已。

法诺斯将那肉块取出,放到案板上,然后拿出了一根铁制的擀面杖,直接在那肉块上擀压了起来。

不多一会儿,只见肉块中,一些黄色的汁液开始被挤压了出来,并顺着案板朝工作台下方的地面缓缓流下,滴落。

法诺斯的一名助手,连忙拿过来一只小锅,将这些汁液接了起来,而法诺斯在看到这些黄色汁液时,却更加用力地继续擀压起来,更多的黄色汁液不断地被挤压而出。

当肉块上终于不再有任何黄色汁液流出时,原本犹如黄金般的肉块,居然变成了一块微微有些透明的粉嫩肉块,而那些黄色的汁液,也似乎不是一般的液体,居然一滴不留地全滴落到了那只小锅内。

法诺斯满意地笑了笑,拿起小锅,放到了炉灶上,加入了一些佐料后,开始烹煮起来,而那块肉块则交给了助手,进行切片处理。

再来看秦飞这边,在法诺斯开锯铁喙时,秦飞先是让哈萨里将之前处理的食材全部搅碎榨汁,而他自己则用了五种不同的豆子,开始炒制、细磨,最终制作出了五种不同颜色的豆乳。

在挑选食材时,秦飞还特意挑选了一只上等的金翅鸭,取其大腿肉、翅根肉、脊骨寸肉混合剁碎,过油后制成了拇指大小的肉丸。

另外,隆冬时节的科里公国,还有一种极好的应季食材,被秦飞和法诺斯同时看中,也都挑选了去,这就是松耳!

松耳,是科里公国特有的鹅绒松树,在隆冬雪天时,树身上会自然生长出来的一种类似蘑菇的东西,其无毒肉厚,浓香爽口,是科里公国冬季最受欢迎的特产之一。

秦飞采用的是最传统的松耳烹饪方法:将其洗净切片,然后用小火稍作炙烤,待表面微微变色后,与之前用其他食材榨汁制成的蔬菜酱拌匀,再与珍珠米一同下锅蒸煮。

因为秦飞在蒸煮米饭时,使用了五口饭锅,而且以五种不同的豆乳代替普通的水,所以,最终,秦飞便煮出了五种不同颜色,且带着浓浓松耳及豆乳香味的米饭,然后,再将这五色米饭和肉丸一同用鸭骨汤再煮沸一次,最后,秦飞再撒上自己特制的佐料粉后,一份热乎乎的鸭汤泡松耳五色饭,便呈现在了众人的面前。

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