起初四个老人还不愿意，说那做糕点，多是女人的事情，架不住大喇叭和小柳阳一个劲儿央求，林南又开出每日二十个铜钱的工钱，几人才答应，只是工钱坚决不要那么多，答应管他们吃饭就行。
几个老人的德行林南是很佩服的，给工钱都不要。
要知道每日二十个铜钱，一年就能赚五六两银子，够一两口人一年的吃食了。
这在就靠种粮食吃饭的古代，绝对是好差事，农闲时间一大把，也没有别的营生，说出去别人一定争着抢着来。
钱是一定要给四个老头的，就冲着他们救了柳月，也一定要让他们发家致富奔小康。
有了四位顶级雇工，冰窖很快成型了，本来林南还怕在地下挖出水，可酒泉郡这地方没有多少水，地下都干的很，挖了很深也没见水。
位置就选在烧毁的老屋旁边，布置了下冰块的摆放位置和密度，林南勉强调整出一个冷冻室，和一个冷藏室。
负责搅拌的人有了，负责和面、制黄油、奶油的人还没有，林南打算招聘。
“柳氏糕点铺招聘啦，每日工钱二十个铜板，招女工制作糕点，有意的到学堂应聘！”，大喇叭的喊声又响彻了羽林村。
“招聘是啥意思？”。
“管啥意思，说一天给二十铜板！”。
“还有这好事儿，正愁米不够吃了呢！”。
呼啦超全村的妇女能动的都来了，不能动的也拿着拐棍赶着儿子，骂着让快点抬着走。
在学堂前摆了张桌子，望着排的这一大队人，林南也犯愁了，选谁不选谁好呢，也用不了这么多人呐！
“傻闺女，那肥水不流外人田，你有活找外人干什么，还得花钱，娘不要钱给你干，还有你姐跟你兄弟媳妇，来！”，林老太太说着把林北媳妇，跟林南大姐林娥都拽过来了。
得，这还没选呢，三个名额内定了，看着母亲三人，也都干净利落，林南也不可能说出不行的话啊。
“嫂子，一家人不说两家话，我也行啊！”，柳二媳妇跳出来说道。
“你那怀着孩子呢，你行什么你行！”，林老太太反驳道。
“怀孩子不照样干活，老大媳妇，娘跟你兄弟媳妇帮你，自家人吗！”，吴氏又出来说道。
“自家人你奶奶个孙子！”，林老太太骂着，又来薅吴氏的头发，吓得吴氏赶紧夹着柳二媳妇跑了。
都简单问了几句，挑了几个干净利落、面容和善、口齿清晰的留下，其余的都悻悻的回去了。
留下的包括内定的三人一共八人，加上老汉四位，林南口袋里的钱勉强够开两个月工资，还得进原材料和别的开销呢。
愁啊，挣钱吧，实在不行再打几回鱼。
学堂前院林南也暂时征用了，让四位老汉搭了几个案板，又箍了些木盆，简单的教了一天。
买了些黄色的葛布长褂子，黄油和奶油的批量生产工作就开始了。
本来工作服林南打算买白的，遭到了四位老者，和林老太太的一致反对，那就只能买黄色的了。
女工们负责煮奶、捞奶皮、成型这一类的工作，四位老汉就负责高速搅拌，林南就偷摸负责脱水。
控水神通林南已经运用的得心应手了，想抽多少抽多少，两米以内想抽哪就抽哪，妥妥的高科技水泵。
做什么参加糕点评比呢，林南想着，最好就是以后铺子里的主打产品，借着比赛让观众都见识了，之后自然就能来买。
蛋糕当然是好产品，但是太大了，不太好批量销售。
糖酥泡芙，前世最爱的美食之一，林南打算做它了，材料都是够的，反复试验研究下配比就行了。
黄油、糖、面和成的油酥皮冷藏，底层面饼由面粉、黄油、牛奶、糖放到开水中搅拌，分次加入鸡蛋搅拌均匀制成。
烤的时候，把油酥皮放到底层面饼之上，烤好后自然就鼓起来了，中间空心用自制草管挤入奶油，糖酥泡芙就制作完成了。
往返于羽林村和玉门县试验了几天，完美的材料配比终于被林南确定下来，就等比赛了！
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