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第八十八章 核桃薄脆饼

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“小一负责帮我把核桃去皮,再把核桃仁挑出来,我这边就先来处理另外一个重要的食材。”方晴暖取出一小盒干红枣,把十几颗饱满的枣倒入碗中,用温水浸泡5分钟。

“红枣是个好东西,能补中益气、养血安神。这种果子老少皆宜,尤其适合脾胃气虚和心脾亏虚的人群,价格不贵,吃起来也很方便。”方晴暖看了盒子上的食用建议,只有生食一项,便补充道,“其实不仅能够生吃,还可以煮汤、泡水喝、做点心,等等。”

“其实今天我本来是想烤个核桃红枣糕的,但是咱们作为主食的锅盔已经很管饱了,就调整了一下安排,改做饱腹感弱一些的小零食。”她看了眼招财的方向,小猫果然已经趴着睡着了,每天晚上不见它闹人,应该是在乖乖睡觉,真不知道这小家伙到底哪儿来那么多困意的。

“这个零食比锅盔简单,有手和烤箱,还有个能帮你拍核桃的小机器人就能轻松复刻,家里有小朋友还有小宠物的观众们可以学起来。”方晴暖把红枣控水擦干,然后摘下墙上挂着的厨房用剪刀,轻松几下就帮一颗红枣去了核。

她剪得差不多的时候,小一那边也端着一碟核桃仁递了过来,不管是大块还是小块,都被小机器人收拾得干干净净。

“谢谢小一,我的粉丝们都羡慕我有你和小二这么能干的小助手呢。”夸奖着小一,方晴暖也不忘展示华国人的端碗技术,小二这会儿应该正在帮她照顾花园里的菜地,也是个好孩子。

小一露出羞涩的表情,捂着嘴巴做娇羞状,倒是的确比他们刚见面的那会儿更有人样了。

【小猫咪能有什么坏心思呢:主播是有点育崽天赋在身上的,小猫和小机器人无差别搞定[羡慕][羡慕]】

【再挠我我就哭:看着自己刚被逆子抓出的红痕,哇的一声哭了出来】

【动次打次:小一在主播面前特别像个小孩,和我家那个老气横秋的爹味儿机器人完全不一样!】

【天天天天打豆豆:学起来学起来,我也要把我家机器人夸成这种听话乖巧的模样!】

【延迟 0.0001:说起来,主播对招财也很有耐心呢】

把核桃仁和剪碎了些的枣块放入搅拌机,方晴暖轻轻打了几秒,把它们加工成了更小的大颗粒。“用搅拌机或者破壁机都可以,但是一定注意不要弄得太碎了,像我这加工之后的这种大小就可以了,不然会影响口感。”

“然后我们把红枣和核桃的混合颗粒倒入碗里,再加上一把黑芝麻和一把白芝麻,加上两汤匙的面粉,面粉不要放太多,如果放得少了一会儿可以再加,多了就糟糕了。”她如数家珍地把材料罗列出来,一步一步慢慢放着,“还需要两颗鸡蛋的蛋清,我们来分离一下蛋黄和蛋清。”

她从冰箱拿出 2颗鸡蛋,准备了一个小碗留着放蛋黄,又取下了挂着的大孔漏勺。

“像我这样,把大漏勺放在大碗上,打碎鸡蛋壳,把鸡蛋打到漏勺上,然后轻轻晃动~”

方晴暖的手水平晃动了几下,蛋清果然顺着孔流入了碗中,慢慢地只剩下孤零零的蛋黄,“不要急,一个一个来。”

说着,她又把第二颗蛋的蛋清也滤进了碗中:“剩下的鸡蛋黄不要浪费,咱们一会儿用它们。”

说罢,她就用筷子迅速搅拌,把碗中的食材混合到了一起,中途看似乎有些软,又加了一点面粉来提升筋度。

用手摸了摸打好的粮食混合物,方晴暖满意地点点头:“感觉差不多了。”

【系统:[招财阿姨粉]送给主播[晴天]1艘[星际巨轮],附言:又学会了生活小窍门】

【系统:[IOIO]送给主播[晴天]1辆[悬浮小车],附言:有点好玩,一会儿就对我家的鸡蛋下手!】

【系统:[花开富贵]送给主播[晴天]2个[粉丝纪念徽章],附言:看主播做饭的确有意思,这个零食到目前来看都不难的】

【系统:[一口气能唱一首歌]送给主播[晴天]5根[法棍面包],附言:枣和核桃都能生吃,这是可以吃的意思吗?】

拆开油纸的包装,方晴暖裁了一块到烤盘中做垫,然后抓了一块粗粮泥,搓成小团子后放上烤盘上,又用水杯的底座用力一压,把它压成了扁扁的薄饼。

“现在还不能吃,还要上烤箱烤的哦。”烤箱开180℃预热5分钟,等到提示音响起,她也把粗粮用完,在烤盘上压好了一板小圆饼。

圆饼刚好 16个,把烤盘装得满满的,方晴暖送入烤箱内,设定了一下出锅时间道:“先烤20分钟看看效果。”

…………

帝国第一军校营养学院旁的实验大楼,顶楼实验室内。

林茂山院长还在拿着卡斯帕刚才给的营养价值信息表逐行查看,想找方晴暖制作之后的番茄酱究竟比实验员仿制的番茄酱营养价值高在哪些地方。

结果越看越惊讶,怎么实验员仿制过之后,番茄的营养值还不如原始状态的?

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