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第一百五十三章 花盆与鱼汤

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【系统:恭喜[一棵树]、[三了你小舅舅]、[贝塔星第一帅]等1000位粉丝抽中主播[晴天]发布的奖品[一盆猫草],请尽快在后台填写您的个人信息,星网特快将在第一时间为您派送!】

【羊羊小宝在哪里:中奖啦!!】

【一叶知秋:谢谢小主播[抱拳]】

【时光荏苒:果然抽的人数多了,我这种黑手党才能中[窃喜]】

【拔草小能手:我这个昵称是不是命里没草……】

【IOIO:这都抽不中,开始怀疑自己的手气ORZ】

【粉色爪爪:哈哈哈替家里的猫猫谢谢主播!】

“大家挑的五款花盆我各买200个,到时候随机发货。”方晴暖想了想打包的工作量,为自己和小一、小二拘了一把辛酸泪,“抽得多你们是快乐了,我和小机器人们要累到电量耗尽了_(:3」∠)_”

“再次提醒一下中奖的观众,收到提醒后记得在后台登记,写下你们的地址信息。”

看时间差不多了,她端起切好的萝卜块,走到焖煮着五花肉的锅前,一把掀开锅盖:“我们先把萝卜块倒入锅中,让它和五花肉一起泡热水澡。”

五花肉还没煮熟,所以香味还不至于让见多了世面的粉丝们尖叫,可对刚进来的路人们来说,无疑是一次被圈粉的奇遇。

“倒入萝卜,翻炒一下,再继续盖上锅盖焖煮。”方晴暖见弹幕里一些馋鬼哭着要求自己尝一口,以十分正当的理由拒绝,“这道菜应该是最后一个出锅的,现在还不熟呢。”

“不过不要太伤心,因为咱们的炖鱼马上就好了。”她拿出几根小葱和一小把香菜,洗净了切成末,盛到一个小碗中,而后掀起了咕嘟冒烟的砂锅锅盖,“炖汤嘛,小葱香菜少不了,不能吃香菜的朋友们,我一会儿尝的时候会尽量撇干净哦。”

把碗中的两味提鲜圣品倒入砂锅中煮了10秒后,方晴暖关上火,宣布这道砂锅鱼正式烹饪完成。

“这道炖菜的汤是重头戏,有点烫我先给”

黑鱼又名生鱼、财鱼、乌鱼,肉厚色白、红肌较少,无肌间刺,味道鲜美,具有养血补虚、补脾利水、调节胆固醇等功效。

营养价值

每100g黑鱼肉中含蛋白质19.8g,脂肪1.4g,热量385千焦,钙57mg,磷163 mg,铁0.5mg,维生素B10.03mg,维生素B20.25mg,烟酸2.8mg,还含有瓜氨酸、脯氨酸、丝氨酸等18种游离氨基酸。

功效与作用

1、养血补虚:黑鱼含有钙、磷、铁及多种维生素,其中铁为人体造血细胞提供适量的铁元素,因此黑鱼适用于脾胃气虚、贫血之人食用;

2、补脾利水:黑鱼性寒,味甘,入肾、脾经,可利水消肿,适用于病后体虚、脾虚水肿者;

3、调节胆固醇:黑鱼肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸,可帮助降低血液中的胆固醇,对高脂血症、心血管疾病患者有益。

食用注意事项

1、过敏体质者,尤其是对海鲜过敏者应避免食用黑鱼,可能引起腹泻、呕吐等过敏症状;

2、黑鱼性寒,体质偏寒的人群不宜食用,易引起腹泻;

3、女性月经期间不宜食用黑鱼,以免因其寒凉而引发痛经。

怎样吃更健康

黑鱼的常见做法多是红烧、清蒸或者做汤。用黑鱼煮汤时,不宜过早加盐,否则汤色不易煮到浓白。

选购技巧

新鲜的优质黑鱼眼睛凸起,澄清并富有光泽,鳃盖紧闭,腮片呈鲜红色,没有黏液。买活鱼时,新鲜的黑鱼一般都游于水的下层,游动状态正常,没有身斜、翻肚皮现象。将黑鱼清洗干净后擦干表面水分,装在保鲜袋里,置入冰箱冷冻,可保存2天。黑鱼肉不宜长期保存,建议现买现吃。

鱼汤是一种营养丰富的食品,主要由鱼类、蔬菜、香料等食材制成。以下是鱼汤的营养价值:

1.高蛋白质:鱼类是蛋白质的好来源,鱼汤含有丰富的蛋白质,能够满足人体对蛋白质的需求。

2.丰富的微量元素:鱼类是含有丰富微量元素的食物之一,如锌、铁、钙、硒等,这些元素对身体健康非常重要。

3.低热量:鱼汤中不含高热量的食物,是一个健康的选择。

4.提供维生素:鱼汤中含有丰富的维生素D和B族维生素,对于骨骼健康以及能量代谢都有帮助。

5.消化系统:鱼汤中含有胶原蛋白,能够促进肠道健康,有助于消化吸收。

鱼汤的营养价值是能够为机体提供丰富的胶原蛋白,当胶原蛋白丰富的时候,能够让皮肤的弹性增强,由此能够起到很好的美容的效果。

鱼汤当中含有丰富的含氮的物质,味道鲜美,所以它能够很好的刺激味蕾,让食欲增强,进而起到开胃的作用。

在熬制鱼汤的过程当中,很多蛋白质和含氮物能够析出到汤液当中,当喝鱼汤的时候,也能够起到很好的补充氨基酸的作用,对于提高体内蛋白质的含量、增强机体免疫力,鱼汤同样能够发挥出积极的营养价值。

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