重生女御厨

蜗碎

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第176章 教导

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余婆婆每天看着孙子回家后还片刻不休息的用功,心里那个欣慰就不用说了。

她知道,自己孙子能有这么大的改变,完全是因为他拜了个有能耐的师傅。

虽然这个师傅是个女的,还尤其的年轻,但余婆婆丝毫没有看轻傅咏菡的意思,还曾亲手做过自己最拿手的面饼,让余康宁带给傅咏菡品尝,以示感激。

余婆婆做的面饼就是纯粹的饼,没有加入任何的馅儿料,甚至都没有加糖和油,可是吃在嘴里就是有种一股天然的甜味儿,让人当零食吃都能不知不觉的吃下不少去。

傅咏菡对余婆婆的这番手艺大加赞赏,让听了夸奖的余康宁就跟被夸的人是自己似的,一脸的得意洋洋。

其实以傅咏菡的手艺,也能把面饼做到余婆婆这个程度,甚至是更好。但或许是历经了世事和风霜的缘故,余婆婆做出来的面饼竟然带着一股岁月的味道,那是只有上了岁数的人才能品尝出来的。

正是因为这个原因,傅咏菡才会对余婆婆的面饼夸了又夸。

她自己是能做出这样的面饼来,可是换了别人,就未必有这样的能耐了。

这是大师才有的水准。

余婆婆做其他的吃食可能比较一般,但这面饼,却是实实在在的极品!

果然民间还是有不少高人的。

只看人们会不会从中发掘罢了。

纪修朗见傅咏菡愿意给章海一个机会,也没有多说下去,答应替她传话。

第二天,傅咏菡先和林予昂商量了合同到期的问题,就早早的带着余康宁和几个新招的小工在新店忙碌了起来。

除了准备新店开张所需的各种食材之外,他们忙的主要是傅咏菡在放假之前做的酱。

这些酱早就已经到了可以使用的时候了,不过每种酱都是用大缸放着的,并不适合全都搬到新店来。所以傅咏菡就带着余康宁去市场上买了几十个陶罐,以外形区分,将各种酱都装了几罐子,搬到了新店的厨房来。

章海到来的时候,傅咏菡正在教余康宁辨识这些酱的种类,以及这些酱都适合拿来做些什么菜。

余康宁知道今天会有人上门拜师,他心里原本还惦记着这事儿,可后来他的满腹心思都被各种各样的酱给占据了,半点记不起别的事情了。

这些酱可真香啊!

趁着傅咏菡不注意的时候,余康宁甚至还拿勺子偷偷舀了点儿豆豉酱,飞快的吃了下去,脸上顿时露出满足的神色来。

这要是给他面前摆上一碗饭的话,他能就着这些酱把饭吃个干干净净!

正回味着,傅咏菡已经一筷子打在了余康宁拿勺子的手上,痛得余康宁当时就差点儿就跳了起来!

完了完了,还是被师傅给发现了!

刚刚太沉浸在酱香味中,余康宁竟然忘了及时把勺子给收起来!

一抬头,对上的就是傅咏菡漆黑的脸色。

他老老实实的站直了,恭恭敬敬的站在傅咏菡面前道:“师傅对不起,我刚刚一时没忍住,偷吃了……”

还算这小子老实!

傅咏菡瞪了他一眼:“贪吃不是什么错,像你这样的年纪,刚进厨房学东西难免都有这些小毛病。不过这酱也不是什么了不得的东西,我迟早会教你做的。你给我大方一点儿,别弄得自个儿那么小家子气,好像八辈子没见过好东西似的。走在外头,你这丢的是我的脸!”

余康宁心中一喜。

“是,师傅!”余康宁一改之前的受气小媳妇儿形象,昂首挺胸,高声道,“我都记住了!”

周围各自做着自己事情的小工们都羡慕的看着余康宁。

虽然只相处了短短的半天,但他们都已经知道,自己即将工作的这家新店的老板是个厨艺很高的小姑娘!而且他们也有上网看过傅咏菡之前在网上流传的那些做菜视频,一个个简直恨不得能够取代余康宁,也成为傅咏菡的徒弟!

感受到周围众人的目光,余康宁心里十分得意,却也更加警惕了。

想拜在师傅门下的人实在是太多了,他又是个底子浅的。今后要是不好好努力的话,只怕这大弟子的身份还真是保不住!

傅咏菡正打算给余康宁继续讲解集中酱料的不同,前台看店的沙丁在厨房门口露了头:“傅姐,有个叫章海的人找你,他说是你让他过来的。”

余康宁的脸色一下子就更加慎重了。

这个名字,他可一点儿也不陌生。

昨天他才听自个儿师傅和纪少爷聊过呢!

这人肯定就是想要拜师的那个!

傅咏菡倒是没想太多,直接朝沙丁招了招手:“把他带进来吧!”

沙丁应了一声,又朝好兄弟余康宁使了个眼色,这才转身出去,很快就把收拾得干干净净的章海给领了进来。

傅咏菡只当自己没看见他们俩之间的小动作,眼神落在章海身上,将他上下打量了一番。

一时间,厨房里所有的人都在盯着章海这个突然出现的人看。

被盯着的章海努力想要使自己看起来很淡定,可仍然难掩他身上的局促感。

傅咏菡对他的表现却还算满意,招手把他叫了过去。

章海脸色一喜,忙应了一身,快步上前。

傅咏菡并没有直接提收徒一事,而是先给章海和余康宁互相介绍了一下,然后道:“章海,你也是学过厨的,就给余康宁讲一些我们学厨的人平时应该注意的问题吧!”

章海和余康宁都愣住了。

尤其是章海。

傅咏菡突然来这么一遭,他压根儿就不知道到底该说些什么啊!

“不用这么紧张,就随便说点什么就行。”傅咏菡随手拎了个小板凳坐下,“比如菜板菜刀的使用有什么注意事项,再比如上菜的时候又有什么规矩。你知道多少,就说多少好了!”

这些东西,余康宁还真是一点儿也不清楚,闻言向章海看了过去。

被傅咏菡这么一提醒,章海心里顿时有了些数。想了想,他道:“要说厨房的规矩,说多不多,说少却也不少,平时咱们忙的时候也未必时时注意。比如这切葱的刀不可以拿来切笋,花椒胡椒类的东西,也不能和面粉放在同一个工具里面搅拌。”(未完待续。)

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