“哎！贾东旭，谁让你来的，今儿是我师弟拜师，跟你有关系吗。”
许大茂不答应了，诋毁傻柱的厨艺，就是诋毁师门，再说了，不能说厨子不行，轧钢厂厨子难道就差了。
“贾东旭，这儿不欢迎你。”
阎解成也叫喊起来，这不诚心捣乱吗，他往后还想去轧钢厂食堂呢。
何雨柱皱眉说：“贾东旭，说你不懂你是一点不明白。厨师这一行都讲究资历，尤其是老字号的饭店里边，老师傅不主动让位，就没有上灶的机会。
总不能年轻的学厨，厨艺上来了，就把师父给辞掉吧，没有这个道理。
最关键的是名气，客人来了，点名要大厨炒菜，要是换了人，那就得砸了招牌。
就跟如今在厂里，厂领导有招待，也要指定厨子，不能随便换人。
我的厨艺怎么样，厂长吃了都说好，这你能听明白吗？”
贾东旭不吭声了，刚他就是心气不顺才瞎嚷嚷了一句，谁让傻柱不帮他学厨，转头就给阎解成安排了。
“柱子，你接着说，别管他。”
许大茂瞪了贾东旭一眼，傻不拉叽的。
何雨柱点头，又说：“明天一早，我带阎解成去丰泽园学艺。但话也先说清楚了，这个学艺就是混一个名声，到时候好跟别人说在丰泽园干过，但估计啥也学不到。
这就跟学理发一个道理，徒弟去了几乎在给客人洗头，只有空闲了能站在旁边看一会，小三年下来，怕是才有上手的机会，还得找亲戚朋友练手，不然容易被客人打。
丰泽园里边，刚去的徒弟，连站着灶台边的机会都没有，你站那儿，还挡着师傅炒菜了。
阎解成去了里边，没几个月，连切菜的机会都没有，切不好，也砸招牌，这可不是厂里的大锅菜。
他主要是去熟悉环境，混名声，在就是回来自己多练练基本功。
所以啊，三大爷，你这儿要有思想准备，阎解成的工作，还得另想办法。”
之前许大茂说穷工富厨，真不算错，学厨师费钱，如果家里条件不好，唯一练习的机会就是炒员工餐，但平时自己不练，员工餐都炒不好。
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