“师妹，中午吃啥？是不是要开饭了？”炒完客人最后一盘菜的万雨悦迅速蹿到赵晓婧面前左右打量赵晓婧手中的锅，问出所有人最为关心的问题。
“菌子火锅，小蚊子特意从家里带的，还有从梳子家带来的丸子酥肉啥的，再另外炒个青菜。”赵晓婧手上正调着蘸料，扬了扬下巴指指一边忙碌的吕洪文道。
各类杂菌已经被吕洪文全部清洗出来，正拿了店里中号的菜筐摆盘，一边摆盘嘴上还一边唱个不停，一副心情极好的样子。万雨悦新奇的看了看菌子，拿起一朵左右打量，看了一阵欲言又止抬头看着吕洪文。
“小蚊子，这蘑菇是你自己采的？你都认识吗？”
“我的心像湿抹布一样~~~是啊，认识啊。”
“那这些品种你吃过没？”
“当然，吃过不知道多少次了好吃得很，放心嘞。我的心~~”
“那这一批吃过吗？”万雨悦小心翼翼问道。
“像湿抹布一样~~没啊，采完就赶紧带过来了，我吃了还有你的份？我的心，像湿抹布一样~~”
“我听说你们那边有很多蘑菇，有很多长的很相似，生活几十年的本地人上山挖的时候也经常分不清，经常吃到毒蘑菇？”万雨悦盯着吕洪文手上红艳艳的蘑菇，脸上表情十分忐忑。
“我的心~~那都是憨包，找不着窝子瞎捡一通，菌子有毒没毒都看不出来的憨火雀！下次你去我们那里玩，我带你去捡。”吕洪文不以为然，依旧唱着歌开心无比。
“看来是真的啊……”听完前半句，万雨悦的表情更凝重了。
一边的赵晓婧用吕洪文带的胡辣子按他的说法调好了蘸料，想了想又用蒜和香料油调了另一种不辣的蘸料。听见两人的对话，扭头一看万雨悦表情十分纠结，再一撇吕洪文的菜筐，立马心下了然。
这些菌子吕洪文提过来的时候装在一个不透明的大袋子中，递给梳子时说是杂菌，她也没打开看。
这一看才发现原来这些菌子长的这么……这么只可远观不可亵玩。
什么红色橙色紫色青色，棕里带红，红里泛紫，紫里带着青黑色的蘑菇；泛着不正常斑点的蘑菇，正常伞形状的蘑菇，触手一样的蘑菇，比脸还大的蘑菇；以及像云朵一样形状一点也不规则的蘑菇，像石头一样的蘑菇……
尤其是那个大红色伞头，杆子是白色的，那不是和传说中的‘红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板’的蘑菇完全相符吗？
赵晓婧也跟着忐忑起来。
“你这红色的是什么蘑菇？”
“红菇啊。”
“传说中的红伞伞白杆杆是什么菇？”
“那是毒蝇伞，不是红菇，不过红菇也有好几种，有几种确实有毒，和这种长的有点像，但不是一种。我的心像湿抹布一样~~”
“那你怎么能分别哪种没毒？”
“我吃过啊，这种从小吃到大。我的心像湿抹布一样~~”
“那你从小吃到大，菌子中毒过吗？”赵晓婧追问。
“中毒过，上次暑假回家太馋了，菌子没煮够时间，吃着吃着看见我爸变成貔貅，跟我说让我多挣点钱给他，我妈变成了蜘蛛，四个腿全部缠在一起，细长细长的，嗤。”
“然后呢？”万雨悦瞪圆了眼睛。
“然后我就知道我中毒了，赶紧让我妈送我去医院，结果我妈一把骑在扫帚上，喊着让我上车呢！还是我爸吃的少，赶紧打了电话喊救护车，最后把我们一家三口全干医院去了，又洗胃又吃泻药，挂了几天水。”
“就那一次中毒吗？”
“以前也中过，有次菌子放凉了我才吃，结果吃的我头晕眼花的，那次程度轻，催吐吃泻药就完了。我的心，像湿抹布一样~~”
“所以你们挖的其实也有毒是吧？”万雨悦一听吕洪文自己也中毒过，表情都快跪了。
而一边吕洪文莺歌小唱的仍旧十分淡定。
“我的心~~没毒啊，那是我吃的方法不对才那样的，只要煮熟，时间煮够，趁热吃，没事的。像湿抹布一样~~”
“所以菌子中毒其实都是方法不对是吧？和菌子一点关系都没有？”赵晓婧哭笑不得。
“当然，菌子就是最好吃的！”吕洪文骄傲的点点头。
赵晓婧没忍住笑了一声，看来网上说的云省人对菌子的执着是真的。菌子绝不会有毒的，如果有毒，那一定不怪菌子，都怪自己做的方法不对！
“你还笑，我们这没有治野生菌中毒的医院呀！”万雨悦扭头，小声对着赵晓婧说道。
赵晓婧笑的更厉害了，这都担心上吃完没医院治疗了，也没想过不吃呢？
传说云省的野生菌是全国闻名的美味，但味道一绝的同时还伴随着中毒的风险，民间更是流传出吃菌子的‘三熟’要素，一是对菌子种类要熟，二是菌子一定要煮熟，三是去医院的路要熟。
但去医院的路熟，针对的是云省当地医院。当地医院由于经常救治吃菌子中毒的人，临床经验十足，对于解毒和治疗相当拿手，只要送医及时都能救回来。
但除了云省之外的其他省市医院就没那么灵了，一般在其他省吃菌子中毒，医生的建议也是转到云省医院去治疗，江城这种中原城市，终年见不到几个野生蘑菇的地方就更不用说了。
“这样。”赵晓婧见万雨悦急了，有心逗她，拍了拍她的手。
万雨悦见赵晓婧一脸严肃，连忙把耳朵凑过来听。
“我再给你炒盘腊肉，你一会只吃青菜和腊肉，菌子你别吃，大家要是集体出现幻觉中毒，你第一时间打救护车电话，送我们去医院。”
“师妹你！你……”万雨悦瞪圆了眼睛，你了半天没你出下文。
“端饭去吧，我给你炒腊肉去。”
“我不要！我不吃！我选择菌子！中毒也要吃菌子！”
赵晓婧笑的更欢实了，一边笑一边贼兮兮盯着吕洪文的菜筐子。
请大家记得我们的网站：迅读书院(m.xundusy.com)美食：特级厨娘只想悠闲摆摊更新速度全网最快。