徐显东虽年纪已大，但精神还很好，腰板笔直方正，或许是因为常年在国外的缘故，其身上并无共和国老一辈学者的那种类似英雄钢笔的气质，而是披着层资本光辉，衣着光鲜，低调奢华。
这位着名学者淡淡说道：“这次很荣幸再次回到母校讲课，距离我求学的时代已经过去差不多三十年，学校发生了很大的变化，当然，共和国的变化更是巨大。”
“这次回来的时候我的老朋友，也是咱们学校的王校长就来和我说，要我来给学生们讲讲课，我问讲什么好？他说你觉得什么东西对如今的青年学生比较重要，又会讲什么，就讲什么。”
徐显东笑了下，他扶了扶鼻梁上半透明的眼镜，道：“我想了下，我会什么呢？我是研究经济和粮食问题的，就只有这两方面懂一些，这两个哪个对青年学生比较有意义呢？有的会说经济，台下的就有很多同学是学金融的吧，肯定很多人觉得如今嘛，全球化了，世界一超多强，嗯，前段时间人大国际关系学院副院长金教授还展望了未来十年的两超多强局面，世界如今都是在谈经济，虚拟经济，实体经济，等等，这似乎是个很好的话题，但是我想了下，还是决定谈另外一个话题，就是粮食安全问题，古人讲生于忧患，死于安乐，盲目的经济乐观不可取，居安思危，经济如何发展很重要，但真正关系到一国生死的，还是粮食。”
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