四合院:我是易中海的亲儿子

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第55章 指点傻柱

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易平安骑着车出了四合院,也没去别的地方,直接去了前门大街月盛斋,买了一斤酱牛肉和一只熏鸡,在回去的路上,从空间里拿了二斤五花肉,很快就回到了四合院,易中海也买完酒回来了。

傻柱已经在厨房忙着配菜了,易平安把手里的东西给了傻柱,又给他塞了两盒大前门放裤兜里,使了一个你懂的眼色。

这年头让厨师来家做菜,是要给钱的,一块两块的不等,傻柱肯定不能要钱,但你也不能不表示,人家卖的是手艺,这就是规矩。

所以只要平时叫他来做饭,易平安都给他塞两盒烟,傻柱也挺高兴的,这样也显得亲近。

傻柱看了易平安买回来的东西,当即就说:“行啊平安,这可是月盛斋的酱牛肉啊,呦,这五花肉也肥,正好我做个红烧肉,再来一个回锅肉,齐活。”

“你是大厨你说了算。”易平安才不管他咋做呢。

“兄弟,你家这是有啥喜事?”傻柱小声的问易平安。

易平安肯定不能说实话啊,“嗐,就是今天我不是去部里了,部里的领导表扬我了,我爹一听,这不就高兴了,说是庆祝一下。”

“哎呦喂,兄弟你是真成!这大院里也就你有这个实力了,我连部里大门朝哪儿开还不知道呢。”

傻柱高兴的说道,他倒是不会妒忌易平安,他俩本来就不是一个赛道的,不至于眼红。

“咋?要不哪天我带你去看看,看看大门朝哪儿边开?”易平安跟他开着玩笑。

“得,甭跟我这儿打镲啊,我看它干嘛使啊,我又不去那上班。”傻柱笑着说。

“柱子哥,你现在出去做席面吗?”易平安问道。

“做,有人请就做,不过请我的不多,还都是以前认识我爹的,知道我们家的手艺,这才来的。

不过,兄弟,我现在也能给厂里做小灶了。”傻柱说起这个更高兴了。

“那是好事啊,你都做小灶了?”易平安也挺吃惊的,傻柱53年初才进厂,时间并不长,要不是因为厂里扩建,估计他得等上几年才能做小灶。

“谁说不是呢,那天也是赶巧了,我们做小灶的大师傅,正好那天请假。杨副厂长又来了个招待,这不就没人做了嘛。

哥哥我也没跟他们客气,直接就来了个毛遂自荐,试了菜,都挺满意的,这不就轮到我了吗?

打那儿以后,杨副厂长的小灶都是我做的。”傻柱得意的说着。

“嘿,这还真是运气来了,挡都挡不住啊,你啊,时来运转喽,柱子哥,你好好练练厨艺,有空了跟你们主任说,也去考个证,能有多高考多高,这样工资也就上来了。

以后不管做席面还是做小灶,那都是长脸的事,人家一听,好家伙,这师傅还有证呢,肯定是大厨啊,能不找你做菜吗?”

易平安对傻柱的印象挺好的,这家伙就是有点嘴贫,要说坏还真不是,挺热心肠的,要不然剧情里也不会被他爹忽悠了。

可四九城的爷们儿有不贫的吗?没有,那是一个赛一个的贫,所以傻柱真挺可交的,就是有点邋遢。

易平安跟他相处的还挺和谐的,也不介意指点他几句,他可一点儿都不傻。

“你说这个啊,我也想过,就我现在的手艺,估计顶天也就是个八级,所以我想着再练练。”傻柱虽然喜欢别人夸他,但对自己的手艺还是挺有自知之明的。

“先考了再说呗,等以后厨艺上来了,再接着考啊,又没让你一步到位,一级级的来呗。

你现在考了,工资也能上来啊,而且厂子扩建了,以后肯定还要增加食堂,你就不想当个班长啥的?”易平安说道。

“嘿,你还别说,好像真要建食堂了,我那天听后厨的那帮子老娘们儿说,就在新车间那边,要建个三食堂。”

傻柱想了想又说:“兄弟,你有文化,你给哥哥分析一下,我现在要是考个八级,是不是能有机会去那边当个班长?”

“柱子哥,你傻啊?去新食堂干嘛?新食堂离着新车间近,那边肯定都是工人,哪有小灶?

一食堂这边挨着办公楼,都是领导,肯定在这边做小灶啊,再说新食堂建好,肯定抽调老的食堂班长过去撑场子,那么是不是得有人升上来,你琢磨琢磨是不是这回事?”易平安说道。

“嘶~还真是这回事,得,这回我听你的,等明天一上班,我就去找我们主任,跟他要推荐表,考个证回来。”傻柱想明白了。

“对了,柱子哥,明天见你们主任,跟人家好好说,收着点脾气,不管他咋说,都忍着点。咱们的目的是推荐表,达到目的才是重要的,千万别跟他顶着来。”易平安劝了一句。

“哈哈哈,放心吧兄弟,你真当我傻啊?”傻柱知道是为了他好就笑了。

“不是,我也听说过你们那个主任,有点狗眼看人低,这不是怕你跟他顶嘛。”易平安也笑了。

“知道了,放心吧。我说兄弟,我这一直想说,你这比我小好几岁呢,怎么感觉你比我岁数还大呢?小老头儿似的。”傻柱说着看了易平安一眼。

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