做完这一切之后，姜九天用带好一次性手套的那一只手将其快速搅拌均匀，也是为了更好让每一片金钱肚都充分浸润在调料的怀抱中。
抓起一块塞入嘴中，确认味道味道合适之后，姜九天这才停下。
于此往复，又将猪心、猪舌、猪嘴这些给拌了，期间除去调料加入的比例不同外，并未有太大的不同，之后就是猪头肉了。
之所以最后拌猪头肉，有两个原因，第一个是猪头肉最多，第二个是桌上的部分像是小米辣、香菜、芹菜叶、小葱段、蒜泥等简单处理后的调料。
将这些调料一股脑的全部加入了进去，随后就是加入适量的其他调料调味，最终结束。
接着将那些不需要拌的卤菜中，撒入适量的熟白芝麻，牛腱子这边，除去加入了熟芝麻外，还加入了适量的花椒面以及之前留下的些许香菜。
弄完这些，姜九天将这些卤菜一样留了一小盘，剩余的全部用新的盆子装好，虽然不多，但也足够做一个拼盘了好吧，留下的是自己吃的，重新装的自然是送去给员工的。
看了一下锅中的鸭梨红枣银耳羹之后，姜九天又去盛出一小盆的香辣猪血肉片。
随后将今日精心准备的这些，全部搬上了皮卡车，给姜建军说了一声，同时让姜建军看着锅中的鸭梨红枣银耳羹之后，就开着皮卡车直奔着养猪场而去。
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