盛世医女:王爷别放肆

崔安娜

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第669章 那不一样

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村民们穷,有时候嘴馋了就会想法设法的找肉吃,田里的青蛙,地里的蚂蚱,山上的麻雀儿,都是他们解馋的食物。

陆早虽然知晓青蛙对庄稼好,但耐不住她喜欢吃仔姜田鸡呀,所以便留了十五只青蛙下来吃,其余的都放掉了。

至于还会不会被人抓到,那便不关她的事情了,她只能让自己少不吃,但不能去管别人。

陆早麻溜的将青蛙砍了,然后简单的清洗了一下。

然后热锅放猪油,等油化发烫之后倒入早就准备好的花椒、姜、蒜,简单炒出香味之后便倒入准备好的蛙肉,翻炒一会儿后加入以前剥好的一碗蒜瓣儿,炒一炒再加水加香料煮,煮上十几分钟便出锅。

煮太久不太肉容易老,但陆早怕里面有寄生虫,多煮一会儿更保险一些。

如果是现代有驱虫药的话,陆早便会更在意口感,但现在没有条件,所以尽可能的把菜煮熟煮好,减少染病的风险。

因为没有辣椒,最后出锅的田鸡颜色看着有些寡淡,不过味道还行,就是不辣,也不够麻。

因为做了下饭菜,那边自然少不了米饭了。

自来到鹿山村的这将近两个月,陆早每一天都不在渴望着吃上白米饭,今日终于实现了!

这里的白米长得比较小,从模样和口感上肯定都比不上后世的米,但胜在是用柴火灶蒸的沥米饭,蒸出来的米饭粒粒散苏,香浓可口,吃起来也特别好吃。

还有沥过米饭剩下的香浓又粘稠的米汤,在饭后来一碗更是巴适得板!

陆早先给自己和五丫一人舀了一碗米饭,又给她夹了蛙肉,“快吃吧。”

五丫是第一次吃白米饭,觉得白米饭甜甜的,特别的好吃:“好好吃。”

“有多好吃?”

五丫想了想,十分认真的说道:“和肉一样的好吃。”

“今天有肉也有菜,多吃一点。”陆早笑着也给自己夹了一块蛙肉,慢慢的吃了起来。

她放了很多蒜,蒜味完整的浸入了蛙肉里面,让蛙肉透着蒜香,同时黄豆酱与花椒的香味儿也包裹在其中,这让陆早吃得特别满足。

陆早很喜欢吃麻,不是只吃菜里的麻味,而是喜欢夹着花椒吃进嘴里,让麻刺激着舌尖神经,觉得那味儿又香又好吃。

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