灵灵和郝仁娘早就做好了饭菜等着的，一看苏长欢和龙九宁进了门，赶紧就把灶膛里用来维持饭菜温度的大木柴取了出来用水浇灭。
然后又把里面热腾腾的饭菜端上了桌子，招呼众人吃饭。
吃饭时，郝仁爹有些担忧的问了问野山道人。
苏长欢和龙九宁只说野山道人已经死了，并没有说野山道人背后还有邪修组织的事情，免得给郝仁一家子带来恐慌。
因为来黑省要做的事已经做完了，邪修组织也不可能对郝家村一整个村子出手。
郝仁一家子又有苏长欢给的平安符护身，苏长欢也不担忧他们日后的安危。
就打算回青鹿村去了。
中午午休时将这事和苏北安一提，苏北安也琢磨着罐头厂和酒厂再开工的事情，还想着买小牛开养牛场，惦记着山上去年种下的果树存活率。
便在下午时对郝家人提出了告辞，还感谢了一番郝家人这几天的招待。
郝仁爹一听恩人们要走，自是好一番挽留，直到苏北安说家里有事得尽快回去后，才让郝仁帮着去买了火车票。
晚上又做了好大一桌酒席，把家里最好的高粱酒拿了出来。
而苏长欢和千叶这两个小的，喝的则是郝仁爹自己酿的苹果醋。
赵萍因为没喝过这种可以喝的苹果醋，也尝了几口，一尝眼睛就亮了起来。
陕省那边也有苹果醋，但多是酿造出来调味用的，而郝仁家的，则是可以直接当做饮料来喝，酸酸甜甜的十分好喝还开胃。
而苹果青鹿村附近的好几个村子里都有种植， 收起来也并不难。
还容易储存，现在各村各户家里多多少少都还有一些。
他们的葡萄酒厂因为葡萄和温度的原因没法生产，要是在周边收一些苹果来做成这样可以当作饮料喝的苹果醋，刚好可以弥补了十一月到来年四月的空白期。
这让赵萍十分欣喜，只是酿造方法还得看郝仁娘愿不愿意教。
赵萍也没瞒着郝仁娘，直接就说了她想用苹果醋给村里赚钱的法子。
还说了青鹿村那边也有一种苹果醋但十分的酸，并不能直接饮用。
想问问郝仁娘这能当饮料来喝的苹果醋是怎么做的，里面是放了糖还是什么别的东西。
这苹果醋的做法本就不难，再加上是恩人在问，郝仁娘自然没有隐瞒。
直接将苹果醋的做法说了出来。
赵萍一听才知道，这种能够直接饮用的苹果醋酿造方法和普通的苹果醋并没有什么区别。
里面也并没有加糖。
只是酿造的时间长短问题，酿造的时间越长，醋的味道也就越酸。
若是能把控好时间，就能酿造出这种酸酸甜甜的苹果醋出来。
但难也就难在如何把控酿造时间上面，这个郝仁娘也有些说不清。
这苹果醋她酿造的时候比较随意，一般都是随时喝随时撇，并不会刻意去记已经酿造了多长时间。
等酸的不能当饮料来喝时，郝仁娘就会把剩下的撇出来灌在瓶子里当醋来用。
所以桌上这些菜里面调味用的醋其实也是苹果醋，不过是去年酿造出来的而已。
郝仁娘简单的将酿造方法说了说，还带着赵萍去看了她正在酿造中的苹果醋。
缸是和陕省那边一样的外面上釉的黑色大缸，也常常会用来腌咸菜等。
打开扣的严严实实的缸盖往里一看，里面用来腌制的东西果然和陕省那边腌苹果醋放的一样。
郝仁娘拿过一旁干净的醋提子舀了一点出来倒在碗里，让赵萍现场尝了一下味道。
果然和外面正喝的一样，酸酸甜甜的十分好喝。
郝仁娘也尝了一口，咂咂嘴道：“这味道还是要差上一些，你们来的不是时候，要是前段时间，这醋的味道会更甜一些。”
这个年代的人很少吃到糖，所以大多数人都是更喜欢甜的，郝仁娘自然也不例外。
只是苹果醋的目标人群是平日里会买饮料喝的，所以味道酸甜一些更加合适。
还能和国营饭店或是机关单位谈一谈合作，能尝出来东西好坏的赵萍就喝了这么两口就知道这苹果醋饭前喝一定开胃。
赵萍又问了郝仁娘这一缸苹果醋大概酿了多长时间，打算回去按照这个大概的时间估摸着酿几缸试试。
尝一尝到底那个时间段酿造出来的味道最好，最合适。
而且赵萍总觉得，这苹果醋的味道虽说和酿造时间有关，但和苹果的种类以及甜度应该也是有关系的。
甜度高的苹果同样的时间酿出来的应该也会更甜一些。
虽然都是苹果，可黑省这边是黑土地，陕省是黄土地，水源气候也有差别，苹果的种类和含糖度自然也就有差别。
而在陕省内部，每个地方的苹果味道也是有些不同的。
口感也不一样，沙瓤的和脆瓤的肯定也不一样。
这些都得赵萍自己去实验，等实验出哪一种最适合酿造这种可供直接饮用，酸甜度适中的苹果醋后，才能大批量的投入生产。
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