超凡神厨

白鬼书徒

首页 >> 超凡神厨 >> 超凡神厨全文阅读(目录)
大家在看我的贴身校花 从继承家族开始变强 女总裁的上门女婿 重返2007当大佬 此情惟你独钟 战神回归当赘婿 从1980开始 重生之商海巨鳄(重生做世界首富) 重生之我是大明星 我一个综艺咖多才多艺很合理吧? 
超凡神厨 白鬼书徒 - 超凡神厨全文阅读 - 超凡神厨txt下载 - 超凡神厨最新章节 - 好看的都市小说

第39章 厨王争霸

上一章书 页下一页阅读记录

台下一片叫好声!

刘真面不改『色』,心里实在是佩服这人的刀工。

看来张俊伟要做鱼。

刘真回想起之前对于张俊伟的了解,据说张俊伟拿手的都是一些宫廷菜,简言之就是老百姓吃不起的食材,可是这鳜鱼,到底是家常便饭,不知道为什么,刘真总是觉得张俊伟好像在打什么算盘。

还是静观其变吧,刘真看着桌子上的一整只鸭,有了主意,毫不犹豫地拿起来了刀。

众人只见刘真的刀翻了一个面,配合着灯光闪了一闪,一只鸭子就被直接拍上了桌子,然后就看见刘真手里的刀像是玩魔方一样,在刘真的手指动作里翻来覆去,等到大家定睛一看,发现一整只鸭子已经被切成了碎片!

只有距离刘真近一些的人才能看见,鸭子的肉被刘真切的整整齐齐,并且是按照鸭肉生长的纹理来一片一片切好,堆叠在一起。

刘真把鸭子剁好,统统收进堆满了冰块的碗里冰着,然后开始处理佐料。

切了蒜瓣,葱白,然后把八角,桂皮,和姜片准备好,接着刘真把锅里倒了油,热了热油,把刚才准备好的佐料一并倒入锅里,顿时,现场充满了一股香味,众人的口水都要流出来了。

就在刘真热锅的时候,张俊伟也开始开火。

只见张俊伟把刚才处理好的鱼先用料酒和醋泡了,去去腥味。

这鳜鱼切起来还是挺讲究的,只见张俊伟把鱼肉上用刀切了菱形纹路,斜着下刀,花型明显漂亮极了,而且没有切断鱼皮,鱼肉完整的连在鱼皮上。

这时,众人看见张俊伟用熟练的手法给鱼头和鱼身的各个缝隙拍上生粉,包括鱼皮和鱼尾巴,然后抖掉多余的生粉,整只鱼算是处理好了。

油开了锅,张俊伟把处理好的鱼放进锅里,然后就听见噼里啪啦的一串响声,鳜鱼被炸的黄金『色』,看起来颜『色』好看极了。

一阵香味传过来,刘真闻到,立刻就猜到了,这张俊伟做的竟然是“松鼠鳜鱼”!

明明是更拿手的是一些高端菜,为何做起来了“松鼠鳜鱼”这样的家常菜?

刘真心里有点怀疑,手上却没有停下来。

把佐料都炒好,放进去刚刚在冰块里冰冻过一会儿的鸭肉块,在锅里单独地炒了一会儿,一直到鸭肉的味道变得柔美,去了鸭子的本身的腥味儿。

翻了翻鸭肉,刘真又拿过来料酒,蚝油,酱油进去,顿时,香味四散,众人觉得口水都要流到了脖子。

这时候,刘真拿起来旁边的一瓶啤酒,直接泼在刚刚进锅的鸭肉上,开大火,就立刻盖上锅盖。

这段时间是最重要的,是否能够把鸭肉的口感升级到最好的状态,这段时间的掌控起着非常重要的作用。

刘真瞥了一眼旁边的张俊伟,对方好像是很悠闲的样子,已经开始调酱料了。

只见张俊伟在锅里加番茄酱,水,醋,盐,糖,生粉勾芡,然后又添加了一块柠檬片,刘真挑了挑眉『毛』,看来张俊伟有一手。

毕竟,虽然鱼的味道去了一些,但是总是有一些残留味道在边边角角,总让人觉得口感不好,加了柠檬片,那种清新的感觉直接与腥味作用,让入口的鱼肉像是喝了柠檬水一样清新自然。

刘真这时候拿起来锅盖,一股啤酒的香味扑面而来,看着已经收汁差不多,刘真闻闻味道,这道菜已经算是完成。

起锅,然后装盘,刘真的一盘“啤酒鸭”上桌了!

众人闻见了香味,普普通通的一盘啤酒鸭,竟然也能被做得这么香味十足!

只见此时此刻,张俊伟也停下来了手中的锅铲,并且伸手关火,盛了鱼,装盘,淋上刚才调好的酱汁,鲜香扑鼻。

两个人几乎是同时完成自己的菜。

众人开始议论纷纷,气氛顿时活跃了起来。

身后的两位穿着旗袍的高挑的女人走上台来,一个女人过来端起刘真的”啤酒鸭”,另外一个女人端起张俊伟的”松鼠鳜鱼”,款款地朝着台下走过去,给众人品尝两个人的成果。

大家都纷纷议论着,毕竟这样的好口福可不是经常有的,光是这张俊伟,平时可是市长请都请不到的人物!

刘真看着端下去的自己的菜,才得空拿起来自己口袋里的『毛』巾擦了擦汗,刚才好像看见了人群里的于悦?

向人群里又看了看,果然,刘真看见了在『毛』留身边坐的端端正正的于悦,即使是在人群嘈杂的环境里,于悦的存在都能让周围的颜『色』提亮了一个度。

刘真对于悦笑了笑,于悦也回以一个甜美的笑容。

“我来尝尝刘总厨的手艺!”一个男人喊了一嗓子,众人哄笑,“没人跟你抢!每个人都有份!”

只见男人用筷子夹起来一块鸭肉,顿时鲜香扑鼻,男人的口水流了下来,还没有吃到嘴里,仿佛就能感受到了鸭肉的鲜美可口。

轻轻地把鸭肉送进嘴里,男人睁大了眼睛,只觉得这肉入口即化,这是什么样的鸭肉!简直是人间美味!

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

请大家记得我们的网站:迅读书院(m.xundusy.com)超凡神厨更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推我被宿敌骗了婚 世界,去死 我和崇祯成了合伙人 阴美人 雷法为王 英雄联盟云天纪 你在荒凉与宁静,我在闹市与喧嚣 斗罗大陆之神鸟的救赎 学神他家里有矿 江瞳探案录 玫瑰笼金锁链!万人迷又被亲懵了 战死的相公回来了 全家不仁!她抄了满门嫁权臣 快穿王者英雄苏上天 就不是邻里关系 莽三国 快穿:隐藏BOSS别傲娇 凛夜归凰 魔王貌美她还凶 术士领主和魔女大人 
经典收藏鉴兽直播:你这宠兽不兴养啊 学姐,你也不想秘密被人知道吧? 医路坦途 操控百万系统 女总裁的上门狂婿 徒儿已无敌下山祸害你初恋去吧 离婚当天,老婆发现我的特级勋章 望天之通神宝录 开局学园默示录佳丽无数 入警第一天,填满立功表 五运六气 诡梦拾荒 狂浪 老婆是武林盟主 我与我的先生 游戏降临后,我变成女生了 大家都御兽,凭什么你御女神 韩娱之巅峰皇冠 表白被拒我选学姐你怎么变病娇了 无敌光门 
最近更新魔尊是我哥 回档2006,我真不懂炒股啊 梦境入侵:我的梦境形象是少女! 妙手神医:从融合AI开始 我在修仙管理局的日子 重生60小警察的平凡人生 萝莉成女帝后,把系统囚禁强吻! 请不要叫我坏人 就看吧,看把不把你头笑掉就完事 家师二郎真君 最美不过山河无恙 我为群星之主,凡人说出你的诉求 画境奇缘 80靠读心术成为拆二代过份吗? 重生之我在上海做中介 低调装逼 再领风骚数百年 这软饭,老子不吃了! 江城烟火 网络神豪:纵横九州 
超凡神厨 白鬼书徒 - 超凡神厨txt下载 - 超凡神厨最新章节 - 超凡神厨全文阅读 - 好看的都市小说