不装了,我是厨神我摊牌了!

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第138章 和悦悦的第一次约会!生煎技法!

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“哇!这馄饨好鲜美呀!”

沈佳悦用勺子舀起一颗馄饨,薄薄的面皮仿佛透明的一样,里面的肉馅清晰可见。

用嘴小心的吹两下,约莫不烫的时候送到嘴里。

面皮爽滑,但又不失劲道。

中间的馅料已经抱成一团,仿佛一颗小小的肉丸。

吃进嘴里鲜香可口。

偶尔嚼到里面的莲藕粒,那清鲜爽脆的口感,让略显油腻的馄饨立马多了几分清爽的感觉。

好吃!

太美味啦!

见自家傻闺女吃得来劲,原本有点怕烫的韩淑珍也用勺子舀了一颗馄饨,吹了吹送进了嘴里。

女婿不愧是做手擀面的高手。

这面皮擀得像白纸一样薄,但偏偏又不破,吃进嘴里还爽爽滑滑的,根本不用嚼,轻轻一吸溜,这面皮就滑进了肚子里。

韩淑珍之所以爱吃馄饨,就是喜欢这种把面皮喝着吃下去的感觉。

一碗馄饨连汤带水的喝下去,浑身舒坦。

不过今天。

她发现馄饨馅料中加入一些清脆的莲藕丁居然也非常美味,不仅鲜味更加浓郁了,同时还多了一种不一样的口感。

好吃好吃!

女婿这手艺真是没得说。

做什么都美味无比。

她又尝了一口汤。

也非常鲜美。

尤其是那股子香味,是过去在家根本吃不到的。

家里做饭的柳姐,做馄饨的手艺也不错,鲜味也很浓郁,但跟女婿的手艺相比,总觉得不够香。

“小旭,你在馄饨里放了什么?为什么这么香啊?”

韩淑珍准备问个清楚。

等回家后交代柳姐,让她以后也用这种方法做。

林旭说道:

“我放了点猪油在里面。”

鲜味那么浓郁,不放猪油根本不行。

“猪油?”

韩淑珍有些惊讶的看了看碗中飘着的油花。

怪不得这香味如此浓郁醇厚呢。

原来是猪油的作用啊。

这更坚定了她写一篇猪油相关论文的决心。

这么好吃的油脂,却被国人误解了那么多年,很多人甚至到了谈猪油色变的地步。

是时候扭转一下大家错误的饮食观念了。

“您要是喜欢吃这猪油,等会儿我给您盛一罐吧,家里熬的猪油应该没我这边熬的好吃……”

家里的灶火力小,一次熬的量也少。

不像店里一次熬很多,灶的火力够大,而且熬好之后还会放入葱姜等食材进行增香处理。

这会让猪油变得更加美味。

“好好好,老沈,等会儿走的时候别忘了拿啊。”

有了女婿做的猪油,就更方便研究猪油的在日常生活中的作用了。

林旭吃了一小碗馄饨。

随即端起了牛闯做的手擀面就着桌上的菜品吃了起来。

培训任务有条不紊的进行着,现在牛闯每天能做十二三次手擀面,十天内做一百次的任务要求妥妥能够完成。

只不过这种手擀面吃多了容易腻。

林旭在考虑要不要增加点别的浇头。

哪怕只为了牛闯这个任务呢。

可惜老妈不在,她会的面条浇头不少,要是在这儿的话分分钟能做出一种美味又好吃的浇头出来。

正吃着的时候。

窦雯静走了进来。

她忙活一下午,总算把林记美食由个体户转为了餐饮公司。

“明天还得带着旧的营业执照去更换新的,其他的证照也得进行更换。”

“真是麻烦你了静姐,来尝尝我做的馄饨。”

闻着林旭端来的馄饨,原本神情有些疲惫的窦雯静顿时精神一震,这馄饨闻起来跟外面卖的不太一样啊。

她刚要坐下来吃。

才发现旁边坐着的是沈总一家,连沈总那个当医生的夫人也在。

这……

我要一屁股坐下来是不是显得不太礼貌啊?

“赶紧坐下吃吧,正好尝尝小旭的手艺,这馄饨,在外面还真不好买。”

韩淑珍和蔼的样子让窦雯静心里一暖。

我这算不算打入了韩总的家庭圈?

他们一家其乐融融的样子真让人羡慕啊。不像我,每年就春节回去一次,还得应付老家那些亲戚们安排的相亲。

爸妈也总是唠叨个不停,动不动就一副自己不结婚他们就在街坊邻居面前抬不起头的架势。

唉!

努力挣钱!

以后在京城买了自己的房子,就不用管老家那些亲戚的看法了。

窦雯静尝了一口馄饨。

心中的烦恼立马被美味给驱散了。

“哇,这馄饨的味道真好,又香又鲜,怎么会这么好吃呢?”

吃之前。

她已经盘算好了,不管味道如何都先夸一阵。

但吃进嘴里后才意识到。

之前想的那些夸奖的词儿完全说不出口。

这馄饨比想象中好吃得多。

“是好吃吧?我家小旭在里面放了猪油,味道又香又鲜。”

韩淑珍热络的夸着自己女婿。

而沈国富也给她介绍了窦雯静来店里的目的,一听说这姑娘是为了帮自己女婿变更营业性质,韩淑珍就更热情了。

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