云梦谣:我在战国开饭馆

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第78章 芋儿鸡和全鱼宴

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和阿田、小米、十一交代清楚情况后,楚云梦便约秦老板上门商讨了合作事宜。

最终以对方入股二点五成的价码达成了交易。

约定如楚云梦预想的一样:秦老板负责当地关系的打点、客户的介绍和开拓,如意馆负责日常售卖、经营事宜,另有附加条件是——秦老板必须帮如意馆的人安排秦国居民身份。

做完这些后,楚云梦便去忙着做芋儿鸡了。

她先将芋仔焯水去皮,然后采了一些难得的姜和蒜苗,蒜苗和姜都切成碎末,大葱切段。

然后在铜鼎中倒入足够多的油,下茱萸粉和足够的豆瓣酱进行炒制。

等到炒出红油后下入姜末、薄荷,接着下入小蒜苗和鸡肉;然后加点料酒,炒出酒气之后加水。

等水开之后加点米醋,再下芋头,用小火炖20分钟。

炖好之后下入大葱段,然后开大火收汁(也可以不用收),最后加适量盐,撒入少许葱花,关火装盘。

其实她还有更清淡点的芋儿鸡做法,但想到有求于人,还是下了血本,拿出了最珍贵、稀有的调料。

她端着芋儿鸡和与之味道形成对冲的上塘豆苗,来到后院。见公输尧难得地在给护院训练,便坐在一旁看着,不出声,也不上前打扰。

反正芋儿鸡不怕放坨了,加上用豆盛着,保温性也足够好;至于上汤豆苗嘛,大不了重新盛一些。

可没等她出声,公输尧先绷不住了。

他立马解放了所有护院,走到楚云梦身边,揭开盛着菜的豆:“我还以为你已经忘了当初说的话了,我尝尝味道怎样……”

说完,便想去拿木着。楚云梦拍开他的手:“去客堂坐着吃吧,在这后院像什么话。”

然后,便端着菜到了厅堂,公输尧也随后跟上。

看到芋儿鸡的一刹,他表情由一开始的期待变得有些黯然,然后又强颜欢笑起来。

楚云梦捕捉到他脸色的变化,问:“怎么,不满意?这可是花了我很多稀有食材和调味料做的,不吃我自己吃……”

见楚云梦要动手开吃,公输尧连忙抢过木着:“谁说我不吃了?!只是……你为什么总是做鸡吃呢?”

他听阿丛讲,云梦居的很多鸡肉菜品,都是因为楚云梦为了还庄铭的人情,做野雉研发出来的,所以心里不自觉有些膈应。至于为什么膈应,他也不知道。

“因为我要凑齐一百零八道鸡肉菜呀,这样才不枉云梦居白担了‘让郢都无鸡可吃’的虚名……”

芋儿鸡本就做得辣,公输尧正吃着,听楚云梦这半开玩笑似的话,被呛得连连咳嗽起来。

“你就不能做些鸭呀,豚肉之类的?”咳嗽完后,他连忙问。

“豚肉贵啊,普通庶民哪里吃得起?我云梦小馆的生意还要不要做了?”楚云梦剜了他一眼:“云梦居倒是可以做,只不过对扩大云梦居的名声无太多益处啊……”

说完她又看了公输尧一眼:“你喜欢吃豚肉?喜欢的话我给你做……”

公输尧本想否定,但听到她后半句话,嘴角微微扬了扬,也没有去否定。

罢了,她做什么,自己就吃什么吧。只不过……

“你可不能拿给食客吃的大路菜来糊弄我……”公输尧随即把自己内心所想说了出来。

听说当初,庄铭可是她每一个成名菜的第一个食客,可不能差别对待太多。

“尧公子,我的尧少爷,你吃的这盘芋儿鸡,从芋仔到姜、蒜,这些食材、调料我整个云梦居都没有几斤,基本都没怎么拿出去待客,你还说我糊弄你?”

楚云梦刻意向对方强调自己食材的珍贵,以及自己的用心,为的就是待会好劝对方答应帮自己的忙。

公输尧听后,嘴角又扬了扬,然后就全神贯注地吃起来。

楚云梦等对方吃完,连忙问反馈意见:“觉得味道如何?比在我店里吃的醪糟鸡这些好吃吧?”

“各有千秋。醪糟鸡香甜,这个太刺激舌头了……”公输尧已经被刺激得连连吸气:“不过,吃起来够爽快!”

“喜欢就好。”楚云梦心不在焉地应着,想着怎么开口让对方帮忙。

想了半天,终于开口:“刚刚看公子训练护院,想是以后有一段时间,都有空帮我训练他们了?”

“嗯,有一段空闲时间。”公输尧脱口而出。

本来这段时间,他就是想在楚云梦这儿偷偷闲,享受享受生活的。

“不知如果再增加一些人,公子可训练得过来?”楚云梦试探。

“人多人都一样。但能练成什么样,要看天赋。”

“公子,云姑想再招二十个护院,不知能否帮忙一齐训练?”她一步一步向前试探。

“可以。”公输尧习惯性点头,然后看向楚云梦,目光带着审视:“你要这么多护院干什么?”

楚云梦不打算瞒他,索性将自己的思虑说了出来,只是暂时隐去了要送人去秦国的打算。

“公子常年在外行走,想必知道这楚国,以及郢都的形势并不安定。”说完,便偷偷看对方反应。

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