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爱吃鱼的胖子

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第一百四十四章 参观

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王门后悔了,他原以为自己吃到了人间难得的美食,到头来才发现,这些只是山庄里工匠们平时食用的最普通的食物而已,而山庄的主人于秋,还专门在后院的厨房准备了一些好吃的食物给他们做早餐,他上了张五娘的当,吃了三个锅盔之后,一碗水喝下去,胃就撑的再也塞不进去任何东西了。

带着浓郁茶香气的茶叶蛋,纯鱼肉手工剁出来的丸子煮出来的酸汤鱼肉丸子,抹了蜂蜜和奶油的鸡蛋糕,拉的细长条,煮熟了之后,加了高汤和羊肉片以及许多调味香料的拉面,炸的金黄酥脆的豆腐块,鸡蛋加河虾仁猪肉沫等配料炒的米饭……

可惜,王门一丁点也吃不下,看着在主楼客厅的餐桌前狼吞虎咽的同僚们,他欲哭无泪。

继昨日的火锅宴之后,山庄里的早餐,再度刷新了他对食物的认知,这一个早上,他已经不知道说了几遍‘此物甚妙,当列为贡品了。’

读书,劳动,山庄里生活的人,无论大人或者小孩,都没有闲着的习惯,他们做的或许是一件很小的事情,但是,关乎着整个山庄的运转,憨子和大头各领了一队十岁以上的孩子,牵着獒犬和牧羊犬出去了,他们已经跟着桑杰学习训犬,狩猎的本事了,而且有了不少的学习成果。

裹儿则是带着大些的女孩子,挎着篮子,背篓,进山打猪菜了,虽然猪的饲料是以豆渣为主,但是她们打回来的猪菜,也能帮补个两三成。

小一些的孩子,则是不分男女,一齐提着篮子涌进了家禽棚中,早上是棚里蛋最多的时刻,他们要跑好几趟,才能将蛋全部捡回来,如果前一日鸭子到山溪里戏过水,则是要把山溪两边的草丛都找一遍,肯定会有很多的鸭蛋在里面。

最麻烦的是鹅,一些脾气不好的鹅会保护自己的蛋,追着那些孩子们的屁股咬,必须得经常喂食的熟人,才能在鹅棚里慢慢的将它们的蛋拿出来。

山庄里负责打理田地的,反而是一些老妇人,于秋不允许大棚的田垄里有任何杂草,每天早上天大热之前,她们便拿着小锄头将田地巡视一遍,将所有的杂草清除掉。

现在棚子里面种的,可全都是价格高昂的香料,那些老妇们一个个都轻手轻脚的,很用心。

比较壮观的,是水库那边的喂食台,当铡碎了的青草,谷糠,麸皮,豆渣等饲料被小冬带着孩子们投下去的时候,整个水面上,都浮着抢食的鱼,王门带着一干宦官们在水库旁边看了好久,这种画面让他们感觉很稀奇。

他们搞不懂一个水塘里为什么会有这么多鱼,更加搞不懂冬儿他们的投食标准,这样胡乱投喂下去,怎么能保证所有的鱼都吃饱。

当然,他们不知道的是,鱼是不可以吃太饱的,一百多亩水域,得分很多处投食的地点投食,早中晚,每次投料只需要保证大部分鱼都能吃到几口就行。

唐人爱食鱼脍,关中有八水,但是鱼货不丰,一是因为这个时代没有科学的养鱼技术,不能实现密集型养殖,二是因为这个时代没有增氧技术,鱼出水了之后,很快就会死。

所以,通常情况下,只有在河边居住的人才会吃到一些活鱼,长安城里卖鱼的铺子里面,售卖的大多都是死鱼,这种死鱼多为大家所不喜,毕竟,鱼脍要吃个鲜味。

王门很想将这种养鱼的手段学回去,在皇宫后面的太液池养上,这样,李渊想吃鱼脍的时候,就随时可以给他抓一些大鱼了。

李世民则不同,他更感兴趣的是牲畜家禽的养殖,太阳出来了之后,一夜没睡的他全然没有了困意,在后院的空地看了一会金属板反光阵烧热水之后,他就跑到了前院来找马三宝,昨天晚上看了中院,今天,他还要看前院的两个侧院。

左侧院的孵化房那边其实没什么好看的,主要就是温度,于秋是让人在地下烧了柴炭,保持室内的温暖,主要看的,是右侧院的猪舍。

“殿下你看看这些大猪,每头都有四百多斤了,而且,所有母猪肚子里都有崽了。”马三宝平时就睡在右侧院猪舍旁边一个堆放杂物的小房间里,冬儿对他的要求就是,感觉到臭,就要搞卫生了。

所以,别看这几大排猪舍里养着上千头猪,但是里面其实并不怎么脏,因为每天早晚,马三宝都会和负责养猪的丁三他们打水来,将猪粪从排污的通道冲洗出去,甚至还会给每一头猪洗澡。

“这一头猪出的肉,只怕比十头羊还多了。”头一回见到这种全身都是白花花的脂肪,没有任何黑色斑点的肥猪,李世民有些稀奇道。

猪肉在这个时代,被当做贱肉,原因是这个时代的人们总爱将它门栓在厕所旁边养,投喂的也是一些馊水之类,比较臭的食物,看上去就脏,而且,没有经过阉割的猪,和野猪肉的区别不大,肉质有很大的骚味,还很柴,味道很一般。

可于秋的猪舍养的猪却不同,皮肤洁白,周身干净,肉滚滚憨态可掬的样子,让人看了就喜欢。

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